Caractéristiques de la culture des pastèques en Sibérie

Caractéristiques de la culture des pastèques en Sibérie

Il est très difficile d'imaginer des lits de pastèques dans les étendues sibériennes, et la culture d'une grosse baie mûre relève du domaine de la fantaisie. Néanmoins, la culture de cette culture en Sibérie est tout à fait possible si les recommandations utiles des producteurs de melons expérimentés sont suivies.

Les meilleures variétés de pastèques pour la Sibérie

La première étape consiste à choisir une variété de pastèque qui répond aux conditions de la Sibérie. Faites attention à la courte saison de croissance, à la résistance au gel, au poids des baies (jusqu'à 5 kg). La tâche principale est de faire mûrir le fruit. Dans la plupart des cas, des variétés sélectionnées ont été sélectionnées par des sélectionneurs locaux et adaptées au climat sibérien. Les variétés ultra précoces et précoces Sibiryak, Sugar baby, Siberian lights, Northern Lights, Ogonyok, Ultra-early, destinées à la pleine terre, répondent exactement à ces exigences.

Tableau: caractéristiques des variétés de pastèques en pleine terre

La variété de pastèque Ogonyok est de petite taille et a le temps de mûrir pendant le court été sibérien.

Variétés de pastèque de serre

Pour une serre ou des abris cinématographiques temporaires, les hybrides de pastèque de début et de mi-saison, testés dans des climats froids et un éclairage insuffisant, ont fait leurs preuves lorsqu'ils sont cultivés dans les régions du nord, seront les plus appropriés.

Tableau: caractéristiques des variétés de pastèques en pleine terre

Toutes ces variétés sont idéales pour la culture en serre dans les régions du nord avec des étés courts et des climats variables. Selon les critiques des résidents d'été, l'hybride F a récemment acquis une popularité particulière1 Kai, capable de plaire aux Sibériens avec ses baies à la pulpe friable parfumée, non seulement dans la serre, mais aussi dans les espaces ouverts.

Les ovaires de l'hybride de pastèque F1 Kai ont le temps de mûrir en Sibérie, même dans les zones ouvertes

Vidéo: un aperçu des variétés de pastèques pour la Sibérie

Conditions de croissance

Il est garanti d'obtenir une récolte de pastèques dans des conditions climatiques aussi difficiles uniquement par la méthode des semis, bien que certains jardiniers parviennent à semer des graines directement en pleine terre. En cas de météo anormale, lorsque la hauteur même de l'été peut être accablante avec une forte baisse de température, le choix de la deuxième méthode sera malheureux.

Un rôle important est joué par le bon moment pour semer les graines pour les semis: afin qu'il ne prolifère pas, mais en même temps, l'ovaire a mûri dans le futur.

Noter! Pour une pastèque, le matériel de graine le plus approprié sera des graines de moins de deux ans de stockage!

Le succès d'une tentative de culture d'une baie mûre dépend en grande partie de la durée du jour et du régime de température. La pastèque est une culture assez légère et thermophile. L'usine nécessite un éclairage d'au moins 12 heures par jour et fait des demandes spéciales en matière de chaleur. La température quotidienne lors du nouage des cils doit être inférieure à + 19 ° С et la température nocturne ne doit pas descendre en dessous de + 15 ° С. La croissance active des semis n'est possible que sur un sol bien chauffé (à partir de + 12 ° C et plus).

Un autre truc des Sibériens est la construction de lits chauds spéciaux, qui sont préparés à la fin de l'automne. Le sol sur le site du futur lit chaud est creusé jusqu'à 50 cm La majeure partie de la tranchée est remplie de résidus végétaux, de tourbe, de fumier et d'en haut elle est remplie d'un mélange de sol de deux parties de gazon, une partie d'humus et de sable pour que le sol soit à 20 cm au-dessus du niveau du sol. Sur un tel lit en Sibérie, même avec de fortes pluies incessantes, la culture du melon ne sera pas mouillée.

Un lit de jardin chaud est le moyen le plus efficace de cultiver la pastèque de Sibérie

Une quantité suffisante de lumière et de chaleur, un pincement et une alimentation compétents des plantes sont les principaux secrets pour prendre soin de la pastèque en Sibérie.

Cultiver des semis

Pour réussir à cultiver la pastèque de Sibérie, vous devez d'abord faire pousser des semis solides.

Quand et comment planter des plants?

En pleine terre, les semis sont plantés dans la seconde quinzaine de juin. Étant donné que son âge au moment de la plantation doit être d'au moins 25 à 30 jours, le semis doit être effectué à la mi-mai. Si les plants sont destinés à une serre en polycarbonate, ils peuvent être semés 2 semaines plus tôt.

Les graines de pastèque sont achetées dans des magasins spécialisés pour éviter le reclassement. Comment les préparer au semis? À cet égard, les Sibériens ont leurs propres secrets. Beaucoup font tremper les graines dans de l'eau tiède (50-60 ° C), en ajoutant un stimulateur de croissance (Epin-extra, Zircon). Une fois complètement refroidis, ils sont désinfectés pendant une demi-heure dans une solution à 1% de permanganate de potassium et immédiatement semés.

Le substrat pour les semis de pastèque doit être assez nutritif. Pour sa préparation, prenez 2 parties de gazon et d'humus, 1 partie de sable, 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine de dolomite et de nitrate d'ammonium et 1 cuillère à soupe. cuillère de superphosphate, bien mélanger.

Le meilleur contenant pour les pousses de pastèque est des pots de tourbe prêts à l'emploi. Les semis avec eux sont plantés dans le sol et ses racines délicates ne sont pas endommagées.

Dans chaque pot, dont le diamètre doit être d'au moins 8-9 cm, mettez 2 graines par baril. Ainsi, les feuilles du cotylédon germeront plus rapidement à partir de la graine. Faites une dépression de 3 cm avec une cuillère, humidifiez-la avec de l'eau (50 ml) et recouvrez-la d'un mélange de terre sec. Les récipients sont recouverts d'une pellicule de verre ou de plastique jusqu'à l'apparition des pousses.

Les pots de tourbe avec des graines de pastèque semées sont recouverts de papier d'aluminium

Soin des semis

Régime de température pour les cultures: température de l'air diurne non inférieure à 25 ° С et température nocturne non inférieure à 15 ° С. Dans une semaine, les premières pousses apparaîtront, et pour que les plants ne s'étirent pas, il est conseillé d'abaisser la température à 20 ° C. Dans le même temps, le système racinaire a besoin de plus de chaleur, de sorte que les conteneurs sont conservés sur le rebord de la fenêtre au-dessus des batteries. Cinq jours plus tard, vous serez satisfait de la première vraie feuille. Lorsque 3 de ces feuilles apparaissent, les pousses peuvent déjà être nourries avec un engrais minéral complexe ou une solution de déjections d'oiseaux (1:20). Pour que l'azote des excréments ne s'évapore pas, il n'est pas insisté, comme d'habitude. Une semaine plus tard, une deuxième tétée est effectuée.

Les semis de pastèques dans des coupelles de tourbe s'enracinent mieux en plein champ

L'arrosage des plants ne doit pas être excessif, il suffit de l'arroser avec de l'eau tiède 2 fois par semaine. Quelques jours avant le repiquage, les pousses sont arrosées quotidiennement!

Dans certains cas, un manque de lumière nécessite un éclairage supplémentaire. Pour que les plants reçoivent leur taux de lumière quotidien de 10 000 lux, ils sont éclairés avec des lampes fluorescentes fluorescentes pendant au moins 10 heures par jour.

Transplanter les semis dans le sol

Les semis mensuels sont plantés en pleine terre, dans des lits de serre ou dans une serre.

À la mi-juin, lorsque la menace des gelées printanières tardives est passée, les plants sont plantés sur un lit de jardin surélevé et chaud préparé depuis l'automne. 3 jours avant la plantation, les pousses doivent être durcies. Tout d'abord, ils sont emmenés dans un endroit plus frais pendant 15 à 20 minutes et chaque jour, le temps passé à une température réduite est augmenté.

Les puits sur un lit chaud sont préparés à l'avance, immédiatement après le semis des graines. Pendant que les plants poussent, le sol aura le temps de se réchauffer à la température requise. Les trous sont creusés à une distance d'au moins 0,8 à 1 m les uns des autres, avec un espacement des rangées de 1,4 M. Les évidements doivent être de quelques centimètres plus hauts que la hauteur de la tourbe ou des gobelets en plastique. Pour combler les trous, un mélange de sol est préparé à partir de deux parties d'humus, une partie de cendres et de sable, bien mélanger et humidifier. Après cela, tout le lit est paillé avec une pellicule de plastique noire, grâce à laquelle l'humidité restera plus longtemps et les chutes de température dues à la chaleur accumulée diminueront. Dans le même temps, les plantes seront protégées contre les mauvaises herbes et les baies pourront mûrir une semaine plus tôt.

À la place des trous, des fentes en forme de croix sont réalisées avec un diamètre égal au diamètre du pot. Retirez délicatement le sol, arrosez-le abondamment avec de l'eau tiède, insérez un pot de tourbe avec des semis afin qu'il ne dépasse pas de la surface du sol et recouvrez-le d'un mélange de sol sec extrait du trou.

Le film noir sur le jardin de la pastèque garde au chaud, crée des conditions confortables pour les semis

Les plantes plantées dans des conteneurs en plastique sont retirées par transbordement, en arrosant bien avant cette procédure. Après la plantation des plants, des poches d'air peuvent se former, il faut donc les arroser dès que possible. Un système racinaire intact commencera rapidement à se développer. Pour une meilleure adaptation des plants dans un espace ouvert et pour le protéger des éventuels froids et vent, ils recouvrent les planches de non-tissé pendant 2 semaines.

Planter des graines

Comme déjà décrit, les parcelles pour les parterres de pastèques sont préparées à l'automne, en choisissant les endroits les plus ensoleillés et les plus ouverts. Et afin d'éviter l'influence du vent du nord, ils créent un rideau de plusieurs rangées de maïs.

En pleine terre

Les graines de pastèques à semer en pleine terre sont préparées de la même manière que pour semer des plants. Ils sont marinés, lavés à l'eau, trempés dans un stimulateur de croissance, puis dans de l'eau chaude, enveloppés dans un matériau doux et maintenus au chaud jusqu'à la germination. Assurez-vous que le matériau est toujours légèrement humide. Il faut près d'une semaine pour germer, mais la plante vous remerciera avec des pousses amicales et fortes, et la récolte peut être obtenue jusqu'à 2 semaines plus tôt.

Les schémas de semis sont différents et, lors de leur choix, vous devez prendre en compte les caractéristiques d'une variété particulière. Les variétés de pastèques avec des buissons compacts peuvent être plantées à une distance d'environ 6 m d'un trou à l'autre et de 1 m entre les rangées. Les arbustes modérément tressés ont un peu plus d'espace pour le développement: 0,8 cm x 1,2 m, et les pastèques à longues tresses sont semées selon le schéma de 1 mx 1,5 m.

Au cours de la dernière décennie de mai, lorsque le sol est suffisamment chaud, les graines sont semées dans des lits hauts ou dans des trous pré-préparés, comme c'est le cas pour les semis. Si vous faites germer les graines avant de les planter, il suffit de mettre 3-4 graines dans chaque trou. Lors de la plantation, utilisez une pince à épiler pour ne pas endommager les fragiles alésages hachurés. Les puits sont arrosés avec de l'eau chaude et recouverts de terre sèche sur le dessus. Les rangées sont paillées et des abris temporaires sont établis.

Les graines de pastèque germées germeront ensemble et la récolte peut être obtenue jusqu'à 2 semaines plus tôt

Dans chaque trou, il reste 2 pousses fortes et le reste est retiré. Plus tard, leurs branches sont dirigées dans des directions opposées afin qu'elles ne s'entrelacent pas et n'interfèrent pas avec le développement de l'autre.

La première alimentation peut être faite avec une solution instable d'excréments d'oiseaux (1:20) dans la phase de développement de trois vraies feuilles, et plus tard, il suffira de le nourrir avec une infusion de mauvaises herbes 2 fois par mois. Arrosez les plants avec de l'eau tiède 2 fois par semaine.

Vers la serre

Le temps de plantation d'une pastèque sur les lits de serre dépend de la température dans la serre. Dans les serres en polycarbonate, l'air se réchauffe à une température de + 25 ° C pendant la journée et de +15 ° C la nuit plusieurs semaines plus tôt que dans les serres en verre et film moins scellées. Dans les régions sibériennes, cela se produit le 20 mai. Les travaux préparatoires et la technologie de plantation ne sont pas différents de la plantation en pleine terre. Ce n'est que dans les serres que les plantes prennent moins de place en raison de leur culture sur des treillis.Par conséquent, un schéma de plantation compact de 0,5x0,7 m est utilisé.

Lors de la plantation avec des graines, seules les variétés de pastèques à maturation précoce sont choisies. Pour éviter l'effet négatif des gelées inattendues, les cultures sont recouvertes de boîtes en papier, de bouteilles en plastique, etc.

Les producteurs de melons expérimentés recommandent de placer des bouteilles d'eau en plastique opaque sur les lits. L'eau qui y est chauffée pendant la journée se refroidit progressivement la nuit, dégageant sa chaleur et créant des conditions confortables pour les plantes.

Se soucier

Afin de ne pas être laissé sans culture, cultivant des pastèques en Sibérie, il est nécessaire de surveiller régulièrement les parterres de pastèques et de procéder à leurs soins compétents, qui diffèrent légèrement selon le lieu de croissance.

En plein champ

Arroser les plantes avec de la terre paillée suffit 2 fois par mois, compte tenu des rares journées chaudes. Avec l'arrosage, il est recommandé de les nourrir avec une solution de molène (1:10) ou une solution d'engrais minéral avec des micro-éléments. La pollinisation est réalisée à la main en milieu de journée par temps sec et léger.

Le pincement est un must. Dans la plupart des cas, il reste 2 cils et tous les stepons sont supprimés. Cette opération est effectuée chaque semaine, en surveillant constamment l'apparition de pousses latérales en croissance. Sur la tige centrale, il reste 2-3 fleurs pour que les pastèques ne soient pas trop grosses et aient le temps de mûrir.

Dès que l'ovaire atteint un diamètre de 5–6 cm, pincez le haut de la pousse, en laissant jusqu'à 5 feuilles après la dernière verdure. Les futurs fruits sont placés sur des planches afin qu'ils ne touchent pas le sol humide et ne pourrissent pas.

En pleine terre, les allées sont régulièrement desserrées et près de la plante elle-même, les mauvaises herbes sont soigneusement cueillies afin de ne pas endommager les racines délicates de la pastèque, qui réagissent immédiatement négativement, même en cas de dommages mineurs. Dans la dernière phase de la saison de croissance, le relâchement est arrêté, ils essaient de ne pas piétiner du tout le sol près des plantes.

En juillet, la fertilisation avec un engrais phosphore-potassium ne fait pas de mal. Les producteurs de melons de Sibérie expérimentés arrêtent d'arroser 5 jours avant la récolte, bien que de nombreuses sources recommandent de ne pas arroser les pastèques pendant un mois entier avant la récolte. Cela ne devrait pas être autorisé, en particulier par temps chaud. Il y a une idée fausse selon laquelle l'arrosage contribue au développement de l'eau. La pastèque n'est pas aussi tolérante à la sécheresse que beaucoup le pensent. Sans eau, ses fruits deviennent plus petits et insipides. Bien sûr, l'arrosage en Sibérie est régulé par la météo. Il se trouve que les plantations doivent être recouvertes d'un film lors de pluies prolongées.

Des briques sont placées sous les fruits qui coulent, accumulant de la chaleur pendant la journée et la libérant progressivement la nuit, atténuant ainsi la différence des températures quotidiennes.

Sur les briques, les pastèques sont versées plus vite

Une fois par semaine, la baie est doucement retournée afin que chaque côté du fruit reçoive beaucoup de soleil et de chaleur.

Vidéo: comment faire pousser une pastèque en plein air en Sibérie

Dans la serre

Dans la plupart des cas, une pastèque dans une serre est cultivée sur un treillis pour économiser de l'espace.

Par temps chaud, la surchauffe de l'air dans la serre (au-dessus de + 30 ⁰C) ne doit pas être autorisée, elle est donc régulièrement ventilée en ouvrant les évents et les portes. L'arrosage est effectué uniquement avec de l'eau chaude sur toute la surface du jardin, tout en évitant la pénétration d'eau sur les plantes.

Jusqu'à ce que les fleurs femelles apparaissent sur la plante de pastèque, il suffit de les arroser 3-4 fois par semaine. La pollinisation est réalisée mécaniquement: chaque pistil d'une fleur femelle est pollinisé manuellement avec du pollen mâle. À la fin du pétiole, sous le spécimen femelle, il y a un petit épaississement - un fruit miniature, facile à remarquer et à distinguer entre les fleurs. La pollinisation artificielle est effectuée pendant la journée, lorsque la fleur est bien ouverte et sèche. Faites-le rapidement et plusieurs fois. Pour que les fruits se développent normalement, après la pollinisation, l'arrosage est augmenté jusqu'à 2 fois par semaine. La fertilisation est également combinée avec l'arrosage: au début de la saison de croissance, ils sont nourris avec un engrais azoté, et un mois avant la récolte avec un engrais phosphore-potassium.

Lorsque les cils atteignent 2 mètres, le buisson est formé en pinçant les sommets et en enlevant les stepons. Les Sibériens déjà expérimentés dans la culture de la pastèque savent qu'il vaut mieux ne laisser qu'une seule pousse centrale avec un ovaire fort dans la serre.

Vidéo: comment faire pousser une pastèque en serre en Sibérie

Lorsque les ovaires commencent à peser sur les cils, ils doivent être attachés avec des cordes, des filets, à l'aide de sacs à cordes, de vieux collants en nylon, etc. Grâce à cela, les fruits sont maintenus sur le treillis et sont uniformément éclairés.

Maladies et ravageurs

L'été sibérien ne se gâte pas avec le beau temps. En règle générale, dans la deuxième quinzaine de juillet, il y a de fortes vagues de froid, des pluies prolongées. Le climat rigoureux devient favorable aux maladies et aux insectes nuisibles de la pastèque.

Maladies

Les pastèques en plein champ sont particulièrement affectées par le climat extrême, car l'humidité est un excellent environnement pour le développement de nombreuses maladies. Le plus souvent, les plantes de pastèque sont affectées par l'anthracnose, la bactériose, l'oïdium et la flétrissure fusarienne.

L'anthracnose

L'anthracnose est une maladie qui cause le plus de dommages à la culture de la pastèque.

La manifestation de cette maladie est facile à remarquer sur les feuilles: elles sont toutes couvertes de taches jaunes, qui deviennent ensuite brunes et se dessèchent. Les feuilles endommagées par le champignon tombent et les tiges affaiblies deviennent cassantes et se cassent rapidement. L'ovaire déformé cesse de se développer. Melon avec des plantes complètement mutilées et des fruits pourris est une image terrible du dangereux artiste anthracnose.

L'anthracnose du fœtus commence par la décomposition des zones individuelles sur lesquelles se forment les ulcères

L'agent pathogène se trouve dans les graines, les débris végétaux, dans le sol et infecte toutes les nouvelles plantes, se propageant par la pluie et le vent, les insectes et également en raison d'un arrosage imprudent.

Le producteur de melon doit réguler l'arrosage, assurer la ventilation, faire attention à la densité de plantation, inspecter régulièrement le melon et éliminer les plantes malades. Si des signes d'anthracnose sont détectés, les récoltes sont sauvées en les saupoudrant de soufre.

Fusarium

Le fusarium n'est pas moins dangereux pour la pastèque. L'agent pathogène peut être présent dans les graines et le sol pendant environ 5 ans, de sorte que le système racinaire et la base de la tige de la pastèque sont toujours les premiers à en souffrir. De la racine, l'infection se propage à toutes les parties de la plante.

Les premières victimes de Fusarium sont le système racinaire et la base de la tige

En raison de l'accumulation de toxines que le champignon sécrète, le système vasculaire de la plante est paralysé, inhibant sa croissance. Souvent, l'infection fongique se produit par temps humide, lorsque la température du sol chute à 16 ° C et moins, ainsi que par non-respect des règles agrotechniques.

Le flétrissement fusarien est souvent observé chez les semis. Il vaut la peine d'être extrêmement prudent et à temps pour jeter les germes affectés par la maladie. Le fusarium peut être évité si vous prenez soin des cultures: décapez les graines, observez la rotation des cultures, desserrez les allées et faites les fertilisations nécessaires. Les buissons malades sont détruits et fertilisés sur les feuilles des plantes restantes avec de l'engrais potassium-phosphore (5 g / 10 l).

Oïdium

La maladie se manifeste par l'apparition de dépôts farineux sur le feuillage et les cils de la pastèque. Son agent pathogène hiverne calmement sur les débris végétaux restants et au printemps commence à attaquer la plante. La propagation de la maladie peut se produire même par temps sec, mais avec une rosée abondante.

Des dépôts farineux apparaissent sur les feuilles et les tiges de la plante de pastèque

Les feuilles se dessèchent, se déforment et à l'automne, au lieu de raids blanchâtres, des fructifications fongiques apparaissent sous la forme de points noirs - sources d'infection printanière. Sur les plantes touchées, on observe une faible nouaison et les baies elles-mêmes deviennent non sucrées et moins juteuses.

Ayant découvert la maladie, les plantations sont arrosées avec une solution de soufre colloïdal (50g / 10l), inoffensive pour les insectes pollinisateurs.

Prévention des maladies

Bien sûr, la meilleure prévention des maladies de la pastèque est de les soigner correctement. Les graines sont désinfectées avant la plantation, les allées sont paillées avec de la craie ou de la cendre, elles essaient d'éviter une humidité excessive du sol. Les fruits pourris sont immédiatement isolés des fruits sains et leurs graines ne sont pas utilisées pour les semis. Les restes de plantes malades doivent être brûlés.

Dans le Nord, les producteurs de melons utilisent la pulvérisation prophylactique des plantations de pastèques contre de nombreuses infections fongiques avec des fongicides Fundazol, Oksikh (20g / 10 l).

Noter! La pulvérisation de médicaments à action systémique de contact est effectuée le soir pas plus de 20 jours avant la récolte de la pastèque.

Les ravageurs

Les parasites les plus courants de la pastèque en Sibérie sont les vers fil-de-fer et les pucerons du melon.

Vers fil-de-fer

Les vers jaunes-bruns désagréables sont les larves de chrysomèles taupins qui font beaucoup de mal aux plantes, rongeant le système racinaire. Vous pouvez les trouver dans le sol, sous un buisson fané. Les coléoptères cliquetis et leurs larves adorent se blottir dans les mauvaises herbes vivaces. Par conséquent, en tuant les mauvaises herbes, vous pouvez également vous débarrasser des vers fil-de-fer.

Noter! De nombreux jardiniers, afin d'éviter les vers fil-de-fer, dispersent des feuilles de noyer tombées sur la zone, dont ces parasites ne tolèrent pas l'odeur.

Coléoptères et leurs larves

Puceron du melon

Les pucerons vivent et pondent sur les herbes sauvages et, au début de l'été, ils se déplacent vers les pastèques. Il est dangereux en tant que porteur de virus et de ravageur direct, en aspirant le jus des feuilles, des tiges, des fleurs et des ovaires des plantes de pastèque. Des hordes entières de pucerons se déposant sur la face inférieure des feuilles peuvent être vues par les feuilles tordues et sèches. Si les insectes ne sont pas traités, ils donnent plus de dix générations pendant la saison de croissance. Il est important de ne pas manquer la première invasion de pucerons du melon, quand il peut simplement être lavé avec de l'eau.

Les pucerons occupent la face inférieure des feuilles de pastèque

Les allées sont régulièrement désherbées, les plantes sont poudrées de cendres, de poussière de tabac, traitées avec des infusions d'ail, de cosses d'oignon. Ils combattent les compagnons pucerons-fourmis, se nourrissant de sécrétions collantes de pucerons et répandant leurs larves avec leurs pattes. Dans les conditions du climat sibérien, les insecticides sont rarement utilisés dans les zones ouvertes, car des pluies fréquentes et un temps frais empêchent le développement des pucerons.

Récolte et stockage

Les fruits de petite taille ont le temps de mûrir presque 2 semaines plus tôt que les gros fruits. Dans un fruit mûr, une spatule (queue), une petite feuille à proximité et une antenne se dessèchent complètement. La croûte devient brillante et le motif sur elle devient plus clair et plus distinct.

Pour être plus convaincu de la maturation, frappez sur le fruit et entendez un son sourd. En soulevant la baie, vous pouvez voir une grande tache (marque de terre) de couleur jaune pâle - un autre signe de préparation à la récolte.

Ce petit rorqual est bien mûr

Les variétés précoces et de mi-saison à fruits à écorce mince qui sont cultivées en Sibérie ne sont pas destinées à un stockage à long terme. Pour cette raison, il est important de récolter la récolte à temps afin de profiter immédiatement d'une pastèque moyennement mûre.

Une journée sèche est choisie pour ramasser les petits rorquals. Ils sont soigneusement placés dans des boîtes en carton et recouverts de papier.

Les boîtes en carton sont le meilleur contenant pour collecter les pastèques

En recourant à une variété d'astuces, vous pouvez prolonger d'un mois le stockage des pastèques à maturation précoce et celles de mi-saison à croûte plus dure (Beijing Joy) de deux. Malheureusement, les pastèques de Sibérie ne seront salées et congelées que sur la table du Nouvel An, qui, soit dit en passant, est également très savoureuse et est une grande délicatesse.

Certains parviennent à stocker les fruits en cendres dans un récipient en bois, d'autres sont soigneusement enveloppés dans un tissu naturel et suspendus dans des sacs de ficelle, et d'autres encore sont recouverts de cire de 1 cm.

Une pastèque recouverte de 1 cm de cire restera en suspension au sous-sol beaucoup plus longtemps

Dans tous les cas, les pastèques sont stockées dans des sous-sols bien ventilés, à une température de + 2–3 ° C et une humidité de 80–85%. À la maison, les pastèques dureront plus longtemps dans un endroit sombre et frais si elles sont retournées tous les jours.

Comme vous pouvez le voir, dans une région aussi dure que la Sibérie, vous pouvez cultiver ces melons et courges du sud. Pour ce faire, vous devez choisir la bonne variété et en prendre soin correctement, en observant toutes les techniques agrotechniques utilisées dans la pratique des producteurs de melons sibériens.

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Un enseignant de formation. Mon hobby est la culture des fleurs, j'essaie d'expérimenter dans la sélection de plantes de jardin et d'intérieur (iris, saintpaulias). Je partage mon expérience avec les téléspectateurs de ma chaîne sur You Tube.

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  1. Les graines germent à une température non inférieure à 14 0.
  2. Pour les racines, une température de 24-30 0 est favorable.
  3. La température quotidienne moyenne pendant la floraison et la formation des ovaires doit être d'au moins 18 0.
  4. La température nocturne de l'air ambiant en été est nécessaire au-dessus de 15 0.

Dans ce cas, la durée de la journée joue un rôle important et la réception de l'énergie solaire de 10 000 lux par jour.

Il est possible de créer de telles conditions en Sibérie si la culture est cultivée par des semis dans des serres, sur de hautes crêtes chaudes. Remplis de résidus végétaux et de molène, ils créent la bonne température pour les racines.

La racine d'une pastèque est ramifiée, racine pivotante. La tige va profondément et les racines, situées dans la couche fertile supérieure, fournissent principalement de la nourriture. Dans des conditions de sécheresse, la racine pivotante puise l'eau des profondeurs. Par conséquent, sur un lit de jardin chaud, les pastèques ne collectent pas les nitrates du fumier, qui se transforme en humus au moment du remplissage.

Ainsi, vous pouvez obtenir une pastèque en Sibérie qui n'est pas inférieure au goût du sud, si vous appliquez certaines techniques:

  • méthode de semis
  • culture en serre
  • en utilisant un lit surélevé chaud
  • l'utilisation de variétés zonées à maturation précoce.

Le facteur principal, le nombre de jours ensoleillés de la Sibérie répond aux exigences. Il y a une énergie solaire irremplaçable, d'autres exigences sont remplies dans chaque localité à sa manière. La Sibérie est vaste et Omsk et Ulan-Ude ne peuvent être comparés en termes de climat. Cependant, les pastèques sont cultivées partout.


Caractéristiques de la culture des pastèques en Sibérie en plein champ

L'été en Sibérie est court et ne se livre pas à la chaleur, il est donc préférable de cultiver les melons ici par semis. La culture à travers les semis protège les pousses délicates des gelées récurrentes et accélère la maturation de la culture.

La météo

Pour les résidents de la partie européenne de la Russie, la Sibérie est associée à des conditions climatiques difficiles. Cependant, cette affirmation n'est que partiellement vraie. Après tout, la Sibérie occupe un territoire immense. Il est classiquement divisé en ouest, est et nord.

Conditions météorologiques en Sibérie occidentale

La partie ouest comprend les régions d'Omsk, Tomsk, Novossibirsk, Kemerovo, le territoire de l'Altaï, la République de Khakassie et l'Altaï. Cette région de Sibérie est caractérisée par le climat le plus doux. En été, la température est réglée dans la plage de + 15 ... + 35 ° С.

Conditions météorologiques de la Sibérie orientale

La région d'Irkoutsk, la République de Tyva et de Bouriatie et le territoire transbaïkal font référence à la Sibérie orientale. Le climat de la Sibérie orientale est fortement continental. L'été est ensoleillé, les pluies sont rares. La température moyenne en été est de + 15 ° С.

Conditions météorologiques des régions du nord

Dans les territoires du nord du territoire de Krasnoïarsk, les conditions météorologiques sont rudes. Il n'y a pratiquement pas d'été dans ces régions. La température dépasse rarement + 10 ° С.

Ainsi, le climat de la Sibérie occidentale est le plus propice à la culture des pastèques en plein champ.


Dates de débarquement

Les Sibériens aiment beaucoup cultiver des pastèques en utilisant la méthode des semis. Dans ce cas, la période de maturation des fruits est considérablement réduite. Déjà à la fin du mois de juin, les pastèques commencent à se remplir et, en août, elles peuvent déjà être cueillies. Lorsqu'ils sont cultivés en serre ou en pleine terre, il est conseillé de planter les plants sous une pellicule à la fin du mois de mai.

Quand semer des plants de pastèque en Sibérie

L'âge des semis le plus approprié pour la plantation est de 30 jours. La saison chaude en Sibérie commence avec le début de l'été; les semis peuvent être plantés en serre dès la mi-mai. Il est conseillé de se concentrer sur cette date lors de la création des plants. Pour faire pousser une pastèque en plein champ, le semis doit être fait déjà fin avril, pour une serre - après le 20 avril. Cela ne vaut pas la peine de semer avant la date limite.

Quand planter des plants de pastèque en Sibérie

Il est conseillé de planter la plante dans le sol après le gel, ou mieux - par temps chaud, c'est vers la mi-juin. Il est conseillé de faire de petits trous en forme de croix dans les appareils de chauffage et de creuser des trous dans les collines pour que la terre du verre s'y glisse. Lors de la culture d'une pastèque en Sibérie, le sol doit être bien humidifié et les plants doivent être retirés très soigneusement, tout en maintenant l'intégrité du sol.


Récolte et stockage

Les baies de taille moyenne et moins mûrissent deux semaines plus tôt. Le fruit fini se distingue par une croûte brillante et un motif clair. Le son lorsqu'il est tapé est terne. La présence d'une tache jaune pâle sur le dos de la pastèque indique une pleine maturité.

Les variétés précoces à croûte mince ne sont pas stockées longtemps. Les fruits doivent être cueillis par temps ensoleillé. La pastèque est placée dans une boîte en carton et recouverte de papier.

Les pastèques de Sibérie peuvent être salées et congelées. Il existe trois façons de prolonger la durée de conservation d'une culture:

  1. Mettez dans un récipient en bois avec de la cendre.
  2. Envelopper dans un tissu naturel et accrocher dans un filet.
  3. Couvrir d'une couche de cire de 1 pouce.

Il doit y avoir une bonne ventilation au sous-sol. La température de l'air la plus appropriée varie de 0 degrés. Humidité de l'air - environ 85%.

Malgré le climat rigoureux, une bonne récolte de pastèques peut être obtenue dans la région sibérienne. L'essentiel est de choisir la bonne variété et de suivre les techniques de culture recommandées.


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