Description détaillée de la variété de fraise ducat

Description détaillée de la variété de fraise ducat

Nous aimons tous nous régaler de fraises mûres et juteuses cueillies dans notre propre jardin les jours d'été. Alors, comment choisir une variété de baies pour obtenir autant de votre récolte que possible si la baie est rarement résistante au dur changement climatique dans différentes régions? Heureusement, il existe des variétés de fraises très bon marché et résistantes, comme Ducat.

Description de la variété Dukat

Ducat est une variété de fraises fructueuse élevée par des sélectionneurs polonais, résistant au gel et aux soins sans prétention.

Selon la description, il appartient à des variétés précoces ou hâtives. La période de maturation va de juin à mi-juillet.

Habituellement, la baie porte des fruits assez abondamment.: dans un buisson avec un arrosage approprié et fréquent, vous pouvez collecter près de 2 kg de baies.

Il résiste à la pourriture grise et à de nombreuses autres maladies, c'est pourquoi il s'est également répandu dans les régions du nord.

La baie mûre est un gros fruit rond. En moyenne, le poids d'une baie est d'environ 40 à 50 grammes.

La pulpe est assez dense, juteuse, rouge vif sans centre blanc prononcé. Il y a un film élastique brillant à la surface de la baie. La tige se sépare facilement de la baie elle-même.

Les buissons de cette variété poussent très abondamment. Ils donnent également beaucoup d'antennes, ce qui vous permet de multiplier rapidement votre récolte.

Grandes feuilles de qualité, ont une couleur vert clair, mais les buissons eux-mêmes sont plutôt bas avec un pédoncule épais.

Fleurs des deux sexes avec un grand nombre d'étamines, situées juste en dessous des feuilles.

Les fraises s'adaptent bien à divers types de sols et tolère calmement l'hivernage, mais par mesure de précaution, vous devez préparer un abri pour les lits en hiver.

Lors de la culture de fraises, la température dans le sol ne doit pas être inférieure à -8 degrés.

Où planter

Climat continental recommandé pour cette variété de fraisecependant, il peut être facilement réalisé sur les terres du Caucase du Nord.

Parfois, pour une meilleure récolte, les fraises peuvent «languir» dans un sol froid pendant plusieurs mois, car cette baie aime les sols humides.

Les tentatives de planter cette variété dans un sol aride, argileux ou sableux peuvent définitivement échouer. Les sols calcaires, salins et acides ne produiront pas non plus les résultats escomptés.

Il n'est pas souhaitable de planter des fraises dans des zones ouvertes, souvent soufflées par le vent.

Petite vie hack: dans le cas où le sol est encore trop humide, une petite quantité de sable peut être ajoutée aux racines lors de la plantation. Cela aidera à prévenir la propagation de la pourriture.

Planter des fraises

Le débarquement a lieu au printemps et en automne. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter cette variété en hiver.parce que de cette façon, les fraises finissent avec une saveur plus riche.

À l'automne

Le débarquement commence fin août - début septembre... Les conditions obligatoires pour la plantation à l'automne sont la présence d'engrais.

Soit du compost, soit de l'humus est utilisé comme engrais. La consommation approximative est de 1 kg par mètre carré.

Avant la plantation, le sol doit être préparé: comme les fraises ne poussent pas à de grandes profondeurs, il est recommandé de creuser le sol à 25-30 cm de profondeur, pas plus.

Si la plantation est prévue pour être effectuée à l'automne, la préparation doit être commencée 2 à 3 semaines avant la plantation elle-même.

Au printemps

La plantation de fraises commence généralement pendant la période de fin avril à mi-mai... Les lits sont débarrassés des mauvaises herbes, le sol est préalablement légèrement humidifié et ameubli.

Si le sol lui-même est humide, des rainures doivent être faites autour de la zone fertile pour évacuer l'humidité.

Les chemins

Les fraises sont généralement plantées en rangées... Les rangs sont préparés à une distance d'environ 70 cm les uns des autres pour une meilleure séparation des vrilles et un nettoyage des mauvaises herbes. Dans le même temps, une distance de 15 à 20 cm est maintenue entre les lits eux-mêmes.

Ils font des trous dans le sol et y placent soigneusement un semis. Ensuite, ils sont enterrés à faible hauteur, de sorte que le bourgeon apical soit au niveau du sol et que les racines ne soient pas exposées.

Il est très important de ne pas enterrer les plants profondément et de ne pas les laisser à la surface.... Dans le premier cas, les racines seront saturées d'humidité et ne germeront pas, dans le second, elles se dessècheront simplement.

Après la plantation, le sol doit être arrosé abondamment et mélangé avec du paillis de paille ou de sciure de bois de votre choix.

Arrosage et autres soins

Ducat n'est pas une variété difficile et n'a donc pas besoin d'être arrosée souvent.: il suffit une fois par semaine en automne et en été, humidifiez le sol tous les trois jours.

Selon la région et la météo en été, vous pouvez en plus utiliser l'arrosage. L'eau chaude est préférable.

Lorsque la baie porte des fruits, il est préférable de n'utiliser que de l'arrosage. Après chaque arrosage, le sol est ameubli.

Top dressing et engrais

De plus, au printemps, les fraises auront besoin d'une alimentation supplémentaire, surtout si le sol n'est pas riche en oligo-éléments. Il y a des options ici:

  1. Top dressing avec du soufre ammoniacal... Par exemple, 135 grammes de cette «poudre» sont utilisés pour 10 carrés.
  2. Engrais minéral complet pour les buissons fructueux. Cela dépend de la possibilité de propager davantage cette variété.
  3. Alimentation complexe bon car ils contiennent des oligo-éléments dont dépendra à l'avenir la taille du fruit.
  4. Phosphore-potasse des engrais minéraux sont également nécessaires pour les fraises.
  5. Alternativement, il peut également être utilisé comme top dressing. humus, mais vous pouvez souvent en faire trop.
  6. Les compositions d'azote sont également bonnes pour le sol - ils sont apportés au printemps.

Selon l'âge des fraises, le top dressing est appliqué à des moments différents.: pour les jeunes plantes, c'est la période de croissance des organes et pour les arbustes fruitiers - pendant la formation abondante de baies.

Maladies et moyens de les traiter

Il existe plusieurs des maladies les plus courantes dans la variété de fraise Dukat:

Pourriture noire

Panneaux: hydratation des baies, goût doux, assombrissement et pourriture.

Façon de se battre: essayez d'éliminer les lits infectés, car il n'est guère possible de s'en débarrasser, mais il y a une chance de sauver les pousses restantes.

Nématode

Panneaux: assombrissement et déformation des feuilles, formation de taches rouges dessus.

Traitement: Traitez les buissons avec de l'eau tiède, pas plus de 45 degrés. La procédure peut être répétée plusieurs fois.

Oïdium

Panneaux: taches blanches et fleurissent sur les fruits et les feuilles de la plante.

Remède: préparer une solution de carbonate de sodium à raison de 50 grammes de substance pour 10 litres d'eau et traiter les lits.

Cette variété est immunisée contre d'autres types de ravageurs.

Dans l'ensemble, la fraise Ducat est une variété connue pour sa fécondité et son rendement élevé. Les jardiniers expérimentés le comparent souvent à des variétés telles que Lord et Zenga-Zengana.

Il est sans prétention, est un bon voisin pour les autres plantes du jardin et parfait comme première expérience de culture de baies dans le jardin.


Gariguetta aux fraises

Les fraises du jardin portant le nom original de Gariguette sont apparues au début du siècle dernier. Il existe plusieurs versions concernant l'origine de cette variété, mais la plupart des jardiniers sont enclins à la théorie de l'apparition de la Gariguetta dans le sud de la France. On ne peut pas dire que cette fraise a acquis une grande popularité en Europe, mais la variété est appréciée pour ses qualités gustatives élevées et est considérée comme un dessert. Les experts appellent Gariguetta une fraise d'élite, qui ne convient pas à la culture industrielle, mais peut prendre sa place légitime en possession d'un jardinier-collectionneur.

La description de la variété de fraises Gariguetta, des photos et des critiques d'agriculteurs peuvent être trouvées dans cet article. Il vous indiquera les forces et les faiblesses des fraises d'élite, vous expliquera comment les cultiver et comment les soigner.


Histoire de la reproduction

La variété de fraise Dukat a été sélectionnée dans le dernier quart du siècle dernier par des sélectionneurs polonais de l'Institut d'horticulture et de floriculture, situé dans la ville polonaise de Skierniewice. Ils ont essayé de développer une variété qui se distinguerait par une résistance accrue au gel et aux changements climatiques, pourrait pousser sur n'importe quel sol et se distinguer par une bonne fructification.

Les fraises Coral 100 et Gorella ont été prises comme variétés parentes.... Les fraises Dukat n'ont jamais été inscrites au registre d'État russe, mais les jardiniers de nombreuses régions russes les ont plantées sur leurs parcelles.

Photo de ducat aux fraises

Cette variété a été testée dans la plupart des régions de Russie et de Biélorussie. ET En conséquence, il a été inclus dans le registre biélorusse en 2006, il est recommandé pour la culture dans des parcelles de jardin dans un certain nombre de régions biélorusses.

De par sa qualité de sol peu exigeante, sa résistance à la sécheresse et aux saisons froides, son immunité aux microorganismes pathogènes et aux insectes «nuisibles», cette culture de baies est plantée avec autant de succès dans des fermes privées qu'à l'échelle industrielle.


Caractéristiques et caractéristiques distinctives

La variété de fraise est classée mi-saison.

Les fruits sont récoltés dans la seconde quinzaine de juin et dure jusqu'à la première semaine de juillet.

La taille et l'apparence du buisson

Les arbustes Dukat ne sont pas hauts, mais se caractérisent par une structure puissante, étalée, vigoureuse, avec une tige épaisse. La variété se caractérise par la croissance rapide des moustaches, ce qui permet à la plante de se reproduire rapidement. A des fleurs bisexuées, de couleur blanche. Les feuilles sont grandes, avec des bords déchiquetés, d'une teinte vert foncé. Le cycle de vie productif des fraises Dukat est de 3 à 4 ans.

Floraison et fructification

Les fruits sont gros, pesant en moyenne jusqu'à 45 à 50 grammes, ce qui permet au jardinier de les récolter et de les traiter plus facilement. La couleur du fruit est rouge, saturée, la forme est en forme de cône, la pointe est terne. La pulpe des baies est rose-rouge, assez dense, il n'y a pas de centre blanc. Le rendement est jusqu'à 2 kilogrammes par buisson.

Qualités gustatives et champ d'application des baies

Les baies sont caractérisées par un goût sucré et riche, parfois une légère acidité apparaît. Les fruits sont parfumés, rappelant l'odeur des fraises, denses. Consommé frais, en dessert, également utilisé pour la transformation. De la confiture, de la confiture, des boissons aux fruits, de la purée de pommes de terre en sont fabriquées.

Lorsqu'elles sont congelées, les baies conservent leur précieuse composition chimique et leur goût. Avec un séchoir électrique, vous pouvez faire des fruits confits ou des chips de fraise. Un excellent substitut sain aux bonbons.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

La culture est caractérisée par une immunité accrue à la pourriture grise et à certains types de maladies infectieuses, provoquées par une humidité excessive. Par conséquent, les fraises sont cultivées avec succès dans une région au climat froid.

Pourriture noire

Lorsque la plante est touchée par cette maladie, les fruits perdent leur douceur, la pulpe devient aqueuse, après quoi elle devient de couleur foncée et le processus de décomposition commence. Il est impossible de guérir la brousse. Pour éviter l'infection et la mort de tous les buissons, la plante malade doit être enlevée.

Oïdium

La maladie au stade initial se manifeste sous la forme de formations arachnoïdiennes à l'arrière de la plaque foliaire. Au fil du temps, des taches compactées de forme ronde apparaissent sur la face supérieure des plaques foliaires, ayant un aspect duveteux et une consistance visqueuse. L'oïdium a un effet négatif sur l'ensemble de la plante: les ovaires des fruits pourrissent ou se déforment. Si vous ne prenez pas de mesures pour éliminer la maladie, les fraisiers mourront.

Il est recommandé d'ameublir le sol autour des buissons, d'enlever les feuilles endommagées et de traiter les buissons avec du soufre colloïdal. Taux de préparation de la solution: 50 grammes pour 10 litres de liquide. Lors de l'utilisation de carbonate de sodium, une solution similaire est préparée.

Nématode

Avec cette défaite du buisson, les plaques de feuilles commencent à se déformer, à s'assombrir. Peu à peu, des taches brun-rouge se forment sur eux. Pour éliminer le problème, il est recommandé de traiter les buissons avec de l'eau chaude. La température du liquide ne dépasse pas 45 degrés. Répétez la procédure si nécessaire.

Résistant au gel et à la sécheresse

La culture est capable de supporter une chute de température jusqu'à -8 degrés, elle appartient donc à des espèces résistantes au gel.

Résistant à la sécheresse, il est recommandé d'arroser plus souvent pendant cette période, après 2-3 jours.


Un atterrissage

Les fraises Dukat sont peu exigeantes pour les sols, mais les sols encore trop argileux ou sableux ne lui conviennent pas, ainsi que les sols salins et calcaires. Pour les fraises, un espace plat et ensoleillé, protégé des vents violents, est sélectionné.

Vous pouvez planter Dukat à tout moment de l'année. La plantation d'automne est recommandée pour une meilleure survie des semis, mais d'autres saisons conviennent également. Le sol est préparé à l'avance: les mauvaises herbes sont éliminées, le sol est déterré, de l'humus est introduit.

Suivez le schéma de plantation de 20 cm entre les plants et 70 cm entre les rangs. Un tel espacement des rangées est destiné à un grand nombre de moustaches, qui seront plus faciles à retirer ou à déposer pour une reproduction ultérieure.

Instructions d'atterrissage étape par étape:

  • creuser des trous à une profondeur de 15 cm.
  • le système racinaire des plants est répandu dans le sol
  • s'endormir le long du collet radiculaire
  • compacter la couche de sol et l'eau
  • paillis avec de la paille ou de la sciure de bois avec une couche de 5-8 cm.

Si vous enterrez le point de croissance, le fraisier ne poussera pas bien. Avec une plantation élevée, les racines sont exposées lors de l'arrosage ou du gel dans des conditions hivernales.

Remarque: Si le sol est trop humide, une poignée de sable est ajoutée à chaque trou pour réduire le risque de pourriture des racines.


Récolte

La fraise de jardin Mashenka est une variété mi-précoce, il sera possible de récolter dans la deuxième décade de juin, à condition qu'elle soit cultivée dans un climat chaud. Pour les habitants de la zone intermédiaire, de la région de Moscou, de l'Oural et de la Sibérie, la période de fructification est légèrement décalée - vers juillet.

Les baies mûrissent uniformément, par conséquent, le processus de récolte ne sera pas retardé. Il est nécessaire de récolter les fruits mûrs 3 jours après la pleine maturation.

La structure dense vous permet de transporter des fraises sur de longues distances sans perdre leur intégrité et leur présentation.

Les fraises de Mashenka n'appartiennent pas à des variétés remontantes, mais elle peut être obligée de donner une seconde vague de récolte. Pour ce faire, après avoir cueilli les baies, il est nécessaire de tondre la masse verte sous la racine et de ne pas l'arroser pendant 30 jours. Après un mois, les plants de fraises devront être versés dans 2 seaux d'eau par 1 m 2 chaque jour, après quoi Mashenka recommencera à fleurir.


Variété de fraises Dukat

  • La description
  • Agrotechnique
  • Protection contre les maladies

La variété de fraise Dukat est apparue grâce au travail des sélectionneurs polonais. Actuellement, il est devenu populaire et répandu non seulement dans son pays d'origine, mais également dans d'autres pays. La Russie n'a pas fait exception, les jardiniers locaux sont tombés amoureux de Dukat pour son excellent rendement et son goût de baies.

La description

La variété est moyennement précoce, selon le climat de la région de croissance, la fructification peut avoir lieu de la mi-mai à la mi-juin et dure 7 à 10 jours. Les buissons de la variété sont hauts, luxuriants, avec un grand nombre de grandes feuilles de couleur vert clair.

Les pédoncules sont nombreux, avec un grand nombre d'ovaires. Les fleurs sont bisexuées, de taille moyenne, contiennent de nombreuses étamines, les baies sont assez grandes - environ 20 à 40 grammes, sur un buisson il y en a jusqu'à 10.

Ils sont ronds, coniques, avec un petit cou bien défini. La couleur des baies est écarlate, la surface est brillante. La pulpe est dense, mais juteuse et de couleur rouge. De plus, les baies ont un arôme de fraise agréable et délicat et un bon goût.

La variété est universelle, c'est-à-dire qu'elle convient à la fois à la consommation fraîche et à la transformation. Les baies font de bonnes confitures, compotes, desserts et autres délices culinaires.

La variété porte des fruits une fois par saison, elle n'est pas remontante, mais jusqu'à deux kilogrammes de baies par saison peuvent être récoltées dans un buisson.Ils mûrissent à peu près au même moment, ce qui est très pratique lorsqu'ils sont cultivés à l'échelle industrielle.

La résistance des tiges au gel est moyenne; à l'automne, le lit de fraises doit être recouvert d'agrofibre ou de feuilles sèches. Saupoudrer de neige en hiver.

Agrotechnique

Les jeunes plants de fraises de la variété ducat sont plantés au printemps de mi-avril à mi-mai et en automne de fin août à mi-septembre. Pour la plantation au printemps, le sol est préparé à l'automne, pour la plantation d'automne - dans 2-3 semaines. Les lits sont creusés jusqu'à une profondeur de 30 cm, de la matière organique est introduite, 1 kg d'engrais est nécessaire par mètre carré. En même temps, les mauvaises herbes et les larves de ravageurs sont éliminées.

Les fraises sont plantées dans des trous de 2-3 plants, ou en rangées, en gardant une distance de 60 à 70 cm entre eux. La profondeur des trous est d'environ 15 cm, après la plantation, le sol est compacté afin qu'il n'y ait pas de couches d'air . Le collet doit rester au-dessus du sol, si vous enterrez les plants plus profondément, ils ne pourront pas se développer pleinement. Et si - pas profonds, ils gèleront en hiver.

Après la plantation, la terre autour des buissons est paillée avec de la sciure de bois, de la paille. Au printemps, à ces fins, vous pouvez utiliser des fleurs stériles et des pétales d'arbres fruitiers - prunier, cerisier ou cerisier doux.

Il n'est pas difficile de prendre soin de cette variété de fraises, l'essentiel est de la planter dans un premier temps dans un endroit lumineux et ensoleillé. Les fraises sont souvent arrosées - au printemps, lorsqu'il y a encore beaucoup d'humidité productive dans le sol - une fois par semaine, en été - tous les trois jours. L'arrosage est effectué à la fois pendant la fructification et après son achèvement, afin que la plante puisse se développer normalement et former des bourgeons pour la récolte de l'année prochaine.

Il est conseillé d'arroser la plante avec de l'eau chaude et décantée, qui est versée à l'avance dans de grands récipients. Mais dans les régions aux climats chauds, l'arrosage se fait au moyen d'un tuyau, avec un pulvérisateur qui crée l'effet de la pluie.

Le top dressing est effectué plusieurs fois par saison. Au printemps, jusqu'à 140 grammes de nitrate d'ammonium sont introduits par cent mètres carrés. Pendant la période de floraison, ils sont nourris avec des engrais minéraux complexes, qui doivent nécessairement contenir du potassium et du phosphore, cela contribue à une augmentation du rendement et augmente la résistance de la plante aux maladies.

L'humus à raison de 25 kg par cent mètres carrés est appliqué à l'automne ou au début du printemps. Dans le même temps, il ne faut pas trop s'emballer avec les engrais, leur excès ne profitera ni aux verts ni aux baies, dans lesquelles beaucoup de nitrates s'accumuleront.

La formation de moustaches est active pendant toute la saison de croissance. Ils sont enlevés ou certaines des nouvelles plantes sont laissées pour la reproduction.

Protection contre les maladies

Strawberry Dukat n'est pas très résistant aux ravageurs et aux maladies; la pulvérisation préventive doit être effectuée au moins 3 fois par saison. Afin de ne pas gâcher le goût des baies délicates, vous pouvez utiliser des préparations biologiques respectueuses de l'environnement, ainsi que des remèdes populaires.

Parmi les remèdes biologiques pour les fraises figurent Fitoverm, Iskra-Bio, Akarin, Gaupsin. Parmi les remèdes populaires - une infusion de cendre de bois, une décoction d'absinthe, une décoction de tanaisie, une infusion d'ail.

Lors du creusement et de la transplantation des fraises dans un nouvel endroit, il est nécessaire d'identifier et de détruire les larves de coléoptères de mai - il est impossible de ne pas les remarquer. Ils sont gros, comme de gros vers courts mais d'environ 5 cm de long.

Contre le coléoptère de mai, vous pouvez utiliser une solution d'ammoniaque - 2 cuillères à soupe. sur un seau d'eau. Cette quantité de liquide est suffisante pour traiter 1 à 2 acres.

Le nématode de la fraise est détruit de manière simple et inoffensive - des soucis sont semés à côté des fraises, qui ont une forte odeur acidulée, ce qui effraiera le ravageur.

Vous pouvez vous débarrasser de la bave d'un sou avec une douche chaude. L'eau est chauffée à 70 degrés, un peu de manganèse est ajouté et les fraises sont pulvérisées. Mais cette procédure sera dangereuse pour les jeunes feuilles, elles ne peuvent résister qu'à des températures allant jusqu'à +45 degrés.

Le tétranyque de la fraise ne tolère pas l'infusion d'écorces d'oignon et d'ail, il part à cause de l'infusion d'ail, qui est faite à raison de 200 grammes de cosse pour 10 litres d'eau, et insiste pendant 4 à 5 jours. L'infusion d'ail se fait un peu différemment - 3-4 têtes d'ail sont écrasées dans 10 litres d'eau et immédiatement utilisées pour traiter la baie.

Les fourmis sont expulsées des plantations en utilisant du vinaigre de table mélangé à de l'huile végétale - 500 ml de vinaigre sont nécessaires pour 1 verre d'huile. Le mélange est versé dans les endroits où vivent les fourmis.

Pour vous protéger contre les limaces, saupoudrez de la poudre de moutarde sèche à côté de la fraise. Les copeaux de bois ou le sable de mer grossier aident contre les limaces, ils collent à l'abdomen, rendent les mouvements difficiles et provoquent des irritations.

Les fraises sont protégées de l'oïdium avec une solution de soude caustique - 50 grammes de soude seront nécessaires pour 10 litres d'eau.

En règle générale, les remèdes populaires ne tuent pas les ravageurs, mais les effraient seulement, il est donc préférable de procéder à un traitement préventif du jardin plutôt que d'appliquer des produits chimiques plus tard.


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