Symptômes de l'anthracnose chez les haricots - Gestion de l'anthracnose des haricots dans les jardins

Symptômes de l'anthracnose chez les haricots - Gestion de l'anthracnose des haricots dans les jardins

Cultiver des haricots peut être un simple exercice de jardinage pour les enfants qui commencent tout juste leurs premiers jardins ou les jardiniers adultes qui cherchent à se diversifier à partir de plantes cultivées en pépinière. Ils sont généralement robustes, mais ont quelques maladies qui peuvent les éliminer rapidement. L'anthracnose en est un, mais cet article vous aidera à mieux comprendre comment contrôler l'anthracnose sur les haricots.

Qu'est-ce que l'anthracnose sur les haricots?

Il peut être incroyablement gratifiant de cultiver votre propre nourriture, surtout lorsque vous commencez à dépasser les plants que vous pouvez acheter dans votre pépinière locale. Les haricots sont généralement une plante de jardin assez facile à cultiver directement à partir de graines, car ils produisent en abondance et ont peu de problèmes communs dans la plupart des régions. Malheureusement, l'anthracnose dans les haricots peut être un problème sérieux pour certains jardiniers, mais vous pouvez prendre des mesures pour protéger vos plantes.

Comme de nombreuses maladies fongiques des plantes, l'anthracnose peut se présenter très différemment sur différents types de plantes. Sur les haricots, les symptômes de l'anthracnose peuvent apparaître au début sous forme de lésions noires à brunes sur les cotylédons et les tiges des plantes. Au fur et à mesure que l'anthracnose progresse, les lésions se propagent et des spores fongiques roses se forment en leur centre. Les plantes gravement infectées sont parfois tuées ou souffrent de ceinturage des feuilles et des tiges; les gousses et les graines présenteront des lésions circulaires brun-rouge distinctes.

L'anthracnose est principalement une maladie transmise par les semences chez les haricots, mais lorsque les conditions sont humides et que les températures sont fraîches à modérément chaudes, les spores se propagent également facilement aux plantes non infectées. Ces spores peuvent provenir d'infections végétales actives à proximité ou de spores qui dormaient sur le feuillage des haricots au cours des dernières années.

Gestion de l'anthracnose du haricot

Traiter l'anthracnose sur les gousses de haricots est une bataille perdue. Si vos gousses sont déjà infectées, il est trop tard pour les récupérer, mais vous pouvez ralentir la propagation de l’anthracnose dans vos plantations actuelles et futures de haricots. Il n'y a pas de traitements chimiques connus pour l'anthracnose, mais le contrôle culturel de l'anthracnose du haricot est assez efficace.

Tout d'abord, laissez toujours les haricots sécher complètement avant de toucher ou d'entrer dans une plantation de haricots. L’anthracnose se propage rapidement en présence d’eau. Ainsi, en éliminant ce vecteur important, vous pouvez souvent protéger les plantes qui n’ont pas encore été infectées. Deuxièmement, assurez-vous de toujours nettoyer les outils que vous utilisez dans le jardin de haricots avant de les utiliser ailleurs. Les spores peuvent faire du stop sur ces outils de jardinage.

Si vous essayez de récupérer la récolte de cette année, attendez une journée très sèche et retirez autant de plantes infectées que vous pouvez trouver. Cela supprimera les points d'infection potentiels, vous donnant une meilleure chance d'avoir une sorte de récolte. Lorsque l'anthracnose apparaît tôt dans la saison de croissance, vous pouvez souvent remplacer les plants de haricots que vous avez arrachés par de nouvelles graines, à condition que vous ayez pris soin de ramasser tous les débris. Ne récoltez pas de graines pour les semis l'année prochaine, car les graines ont de fortes chances de transmettre des spores fongiques.

Au cours des saisons suivantes, écartez vos haricots pour qu'il soit plus difficile pour les gouttes de pluie et les animaux de transmettre l'anthracnose entre les plantes. En outre, la pratique d'une rotation des cultures de deux ans avec un engrais vert peut à la fois aider à gonfler le sol et briser le cycle d'infection. Il existe quelques haricots résistants à l'anthracnose sur le marché, mais aucun n'est résistant à toutes les souches d'anthracnose. Si vous souhaitez expérimenter des haricots résistants à l'anthracnose, soyez patient et notez vos résultats afin de savoir quelles variétés sont les mieux adaptées à vos conditions locales.


Domaines de programme

L'anthracnose est une maladie mondiale des haricots causée par le champignon Colletotrichum lindemuthianum. Le haricot commun est très sensible à cette maladie, tout comme le haricot tépari. Le haricot d'Espagne, le haricot de Lima et le haricot mungo sont quelque peu sensibles. L'anthracnose est l'une des maladies les plus importantes du haricot. C'est pire dans les régions tempérées. Dans des conditions fraîches (60 ° F) et humides, la maladie peut entraîner une perte complète. Il peut provoquer des maladies à tous les stades de la croissance des plantes, des semis aux gousses en croissance.

Symptômes. Sur les semis issus de graines infectées, les symptômes commencent par de petites taches brun foncé à noires sur les feuilles des graines. Des taches de couleur rouille apparaissent sur l'hypocotyle et s'élargissent le long et parfois autour de la tige. Si les taches poussent complètement autour de la tige, le plant est tué. Les taches s'enfoncent et se remplissent d'un suintement de couleur saumon, composé de millions de spores.

Sur les plantes établies, les nervures sur la face inférieure des feuilles et le pétiole peuvent être infectées par des taches allongées, quelque peu anguleuses, rouge brique à violettes qui deviennent rapidement brun foncé à noires. Des taches peuvent parfois apparaître sur les côtés supérieurs des feuilles.

Sur les gousses, les symptômes commencent par de petites taches de couleur beige à rouille qui s'élargissent vers des zones enfoncées sombres entourées d'un anneau noir légèrement surélevé avec une bordure de couleur cannelle. Au centre des taches, il y a souvent un limon de couleur beige à saumon, qui se compose de millions de spores. Le limon sèche en granules gris-brun à noirs. Sur les graines, de grandes ou petites taches enfoncées brun jaunâtre peuvent se former, qui virent au brun au noir. Les gousses peuvent se ratatiner et mourir si l'infection est grave.

Maladies similaires. L'anthracnose est similaire à la brûlure bactérienne, qui peut avoir un limon jaune ou blanc exsudant des taches sur les gousses, plutôt que le limon anthracnose de couleur beige à saumon. Les symptômes foliaires sont également différents.

La prévention. Le champignon survit dans la graine, il est donc important d'utiliser des graines certifiées exemptes de maladies ou des graines qui ont été trempées dans l'eau chaude ou traitées avec un fongicide. L'utilisation d'une rotation des cultures de trois ans est recommandée. Gardez les champs exempts de mauvaises herbes pour une bonne circulation de l'air pendant la saison. Il est important de labourer sous les déchets de haricots immédiatement après la récolte, car le champignon survit également dans les débris. La résistance est disponible pour cette maladie, mais il existe plusieurs races du champignon, et il est important de savoir quelles races se trouvent dans la région avant que les variétés ne soient sélectionnées pour la plantation.

Contactez votre centre de développement coopératif local ou reportez-vous aux recommandations actuelles concernant les mesures de contrôle chimique dans le dernier Guide de gestion des légumes de la Nouvelle-Angleterre.

  • Ntahimpera, N., et al. 1997. Influence des pratiques de travail du sol sur le développement et la distribution de l'anthracnose dans les champs de haricots secs. Maladies végétales 81:71-76.
  • Schwartz, H.F. 1991. Anthracnose dans Recueil des maladies des haricots. R. Hall, éd. APS Press, St Paul, MN. 16 à 17
  • Sherf, A.F. et A. A. MacNab. 1986. Maladies végétales et leur contrôle. John Wiley and Sons, New York.

Cette information a été développée pour les conditions du nord-est. L'utilisation dans d'autres zones géographiques peut être inappropriée.

Par: Pamela S.Mercure, assistante de programme IPM, Université du Connecticut, 1998, revue en 2012

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L'anthracnose est une maladie fongique du maïs, du concombre, des haricots, des poivrons, de la courge et de la tomate. Il peut se propager très rapidement par temps chaud (80 degrés F) et humide, surtout si la circulation de l'air est mauvaise. Heureusement pour les jardiniers californiens, il ne prospère pas pendant nos étés chauds et secs.

Cette maladie apparaît d'abord sous forme de petites taches circulaires de différentes couleurs (celles de la pastèque sont anguleuses) sur les feuilles plus âgées, bien qu'elle se propage finalement aux feuilles, tiges, gousses et fruits plus jeunes. Les taches s'agrandissent et fusionnent, s'assombrissant jusqu'à ce que les feuilles tombent et que la plante soit défoliée (ou que la tige soit ceinturée) et meure. Des taches creuses, rondes et imbibées d'eau apparaissent sur les fruits.

La prévention de l'anthracnose est plus facile que la guérison. Retirer les plantes malades rapidement pour minimiser sa propagation. Gardez les plantes hors du sol piquets ou cages pour assurer une bonne circulation de l'air. Les spores hivernent sur les volontaires et les débris de culture, alors nettoyez les lits à l'automne et faites pivoter vos cultures. Les spores sont le plus souvent propagées par l'eau, lorsque le sol contenant des spores est éclaboussé sur les plantes par la pluie ou l'irrigation. Vous pouvez réduire cela de paillage autour des plantes et en utilisant irrigation goutte à goutte. Ils peuvent également se répandre sur les mains du jardinier, alors ne touchez pas les plantes mouillées (surtout pas après avoir enlevé les plantes infectées). Certaines variétés de cultures sont résistantes à l'anthracnose.

L'anthracnose peut également être transporté à la surface de la graine, auquel cas les traiter avec de l'eau chaude (127 degrés F pendant 25 minutes) ou une solution d'eau de Javel (1 partie d'eau de Javel pour 10 parties d'eau pendant 30 minutes) pour tuer les spores.

Image: David B. Langston, Université de Géorgie, Bugwood.org

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