Comment faire pousser des radis précoces

Comment faire pousser des radis précoces

  • Conditions de croissance du radis
  • Faire pousser des radis dans des serres, des foyers et sous des abris
  • Cultiver des radis à l'extérieur
  • Lutte contre les ravageurs du radis

Le légume de printemps le plus attrayant est sans aucun doute un radisqui ouvre la saison de nos légumes nordiques. La maturité précoce caractéristique de cette culture, ainsi que les variétés de différents termes de maturation et méthodes de culture, vous permettent d'avoir des radis frais tout au long de l'année.

Le radis est connu dans la culture depuis l'Antiquité. Les documents historiques montrent qu'il était cultivé en Chine il y a plus de 3000 ans. Utilisé pour la nourriture et les peuples d'autres pays - Japon, Egypte, Grèce.

L'Asie centrale est considérée comme le berceau du radis. Il est d'une grande importance en tant que produit végétal précieux. Sa valeur est déterminée par la présence de sels minéraux facilement assimilables par l'organisme de calcium, potassium, phosphore, fer, magnésium. De plus, le radis est riche en vitamines: outre le radis, il contient de l'acide ascorbique, des vitamines B1, B2, B5, des acides organiques et des enzymes. Cela en fait un légume indispensable au début du printemps, lorsque le manque de vitamines dans le corps se fait particulièrement sentir.

Les jardiniers de Pétersbourg et les jardiniers de Leningrad, qui ont des serres, des foyers, des abris cinématographiques dans leurs foyers, sont tout à fait capables de faire pousser de belles plantes-racines, qui peuvent apparaître sur votre table fin avril ou début mai. Cependant, très souvent, de nombreux maraîchers se retrouvent sans leurs radis et les achètent sur le marché. Notre histoire porte sur les secrets de la technologie agricole que recèle cette culture.

Un radis appartient à la famille botanique crucifère (chou) et selon le cycle de développement, il est subdivisé en un an, qui forme une plante-racine et des graines l'année du semis, et un bisannuel, qui donne des graines la deuxième année après le semis. Le premier groupe comprend les formes européennes, le second comprend les variétés de radis chinois, japonaises ou dites d'hiver. En Russie, les variétés de type européen sont largement répandues.

La plupart des variétés européennes forment de petites plantes-racines pesant de 7 à 20 g, la forme des racines varie de plat-arrondi à allongé-cylindrique. Le radis a différentes couleurs de racines - rouge, blanc, jaune, rose, violet. Il existe souvent des variétés dans lesquelles seule la partie supérieure de la racine est colorée.

Les variétés européennes de radis sont les plus rapides (20-25 jours) et sont relativement résistantes à la floraison; ce sont: Early Red, Deca, Zarya, Heat, Sachs, Wurzburg 12, Ice Icicle, French Breakfast et autres.

Les variétés de radis chinois sont plus tardives (40-50 jours), elles sont cultivées avec succès pendant les semis d'été, les racines conservent des qualités commercialisables pendant 2-3 mois. Ce sont les variétés: Dungan 12/8, Red Giant, Darosi surkh, Ertapishar et autres.

Pour la croissance et le développement normaux de cette culture, des conditions sont nécessaires, qui aident à créer une connaissance des exigences des plantes aux principaux facteurs de l'environnement extérieur.

Conditions de croissance du radis

Le radis est une plante résistante au froid, ses graines peuvent germer à 3-4 ° C, mais ce processus est plus vigoureux à 15-20 ° C. Il peut supporter une baisse temporaire de température jusqu'à 1-2 ° C lorsqu'il est cultivé en serre et jusqu'à -1 ...- 2 ° C lorsqu'il est cultivé en plein champ.

La température optimale pour le début du développement du radis est de 10 à 12 ° C. Pour la formation d'une plante-racine, une température plus élevée est requise: 18 ° C pendant la journée et pas plus de 15 ° C la nuit. Le radis peut produire de bonnes plantes-racines même à des températures plus basses, cependant, la formation des racines ralentit quelque peu.

Le radis est une plante longue journée. Lorsqu'il est semé au début du printemps, lorsque la journée est longue et qu'il y a peu de chaleur, il passe lentement par le stade léger et forme des plantes racines économiquement utiles en termes normaux.

Le radis, semé en été dans des conditions de longues heures de jour et de faible humidité, sort dans la flèche sans former de racines. Et seulement avec une humidité abondante, cela donne des racines normales, puis pousse ensemble.

Étant donné que de nombreuses variétés anciennes ne résistent pas à la chasse et ne donnent que des flèches au lieu de plantes-racines lors d'une longue journée (en particulier les nuits blanches), les variétés les plus récentes résistantes à la chasse doivent être utilisées: Deka, Early Red, Slava.

En une courte journée de 10 à 12 heures, ce légume ne tire pas, la croissance des plantes-racines se poursuit en continu, alors qu'elles atteignent de grandes tailles. Ceci est observé lors du semis de radis à la fin de l'été (15-20 août).

Si les cultures d'été sont fermées à 20 h et ouvertes à 8 h à l'aide d'un cadre en film noir, spunbond noir, feutre de toiture, etc., une bonne production sera assurée.

Le radis est une culture qui aime la lumière. En basse lumière, en particulier dans la première période de croissance, les plantes sont fortement allongées, les racines se forment lentement. Ceci est observé lors du semis de radis dans la serre pendant les mois d'hiver.

L'épaississement pendant le semis conduit également à une pousse rapide des plantes. Par conséquent, avant de semer, marquez le lit de jardin avec un marqueur, puis semez 1 graine dans les nids désignés. Cependant, n'oubliez pas de vérifier la germination des graines, elle doit être d'au moins 85%. La distance entre les plantes pour les variétés précoces est de 5x5 cm Lors du semis en rangées pour les variétés d'été - 7x7 cm, sans marqueur, un éclaircissage est nécessaire à la distance indiquée ci-dessus. Pour la plupart des jardiniers novices, de bons rendements de radis ne fonctionnent pas précisément à cause d'un éclaircissage intempestif.

Dans la première période de croissance, le besoin en eau du radis est faible, mais à partir du moment où le tubercule est formé, il augmente. Le coefficient de transpiration du radis est de 800, ce qui signifie que la plante consomme 800 parties d'eau pour former une partie de matière sèche. Faute d'eau, les racines sont petites, ligneuses, avec une longue racine grossière.

Lors de l'établissement du régime de l'eau, il est nécessaire de prendre en compte les conditions de température. Par temps froid, les arrosages doivent être clairsemés et modérés. Avec l'arrivée des jours chauds, la capacité des racines à fournir de l'eau augmente considérablement, les arrosages doivent donc être fréquents et abondants. Par temps chaud et sec, le taux d'arrosage hebdomadaire doit être d'environ 10 l / m².

Le manque d'eau conduit également à une prise de vue précoce, les racines deviennent dures et insipides.

Les meilleurs sols pour la culture des radis sont les sols limoneux sableux avec une teneur élevée en matière organique et une réaction légèrement acide ou neutre. Les sols lourds argileux, limoneux-humus et sableux ne lui conviennent pas très bien.

Le radis, comme toutes les cultures à maturation précoce, a une forte vigueur de croissance, par conséquent, il nécessite une nutrition améliorée et est très sensible à la fertilisation. Les meilleurs prédécesseurs de cette culture sont les concombres, les tomates. Le radis peut également suivre des cultures de plein champ bien fertilisées (pommes de terre, pois, haricots, haricots).

Vous ne devez pas seulement semer le radis après le chou et les racines, mais aussi les zones fraîchement arrosées ne doivent pas être emportées pour sa culture.

L'introduction de formes facilement solubles d'engrais minéraux dans le sol augmente le rendement des plantes-racines. Des résultats particulièrement bons sont obtenus avec l'introduction d'engrais azotés qui, en plus d'améliorer le goût des racines, retardent la formation d'une tige fleurie.

Pour obtenir une récolte précoce, il est conseillé de faire pousser des radis dans des serres, des foyers et sous abris.

Faire pousser des radis dans des serres, des foyers et sous des abris

Lors de la culture de radis en serre, il agit comme un compacteur de la culture principale (concombres, tomates). Les rangées avec des radis sont placées au milieu des espacements des rangs, parallèlement à la rangée de la culture principale. Pour empêcher la culture principale d'ombrer les radis dans la première période de croissance, le semis et la cueillette sont effectués 1 à 2 semaines avant la plantation de la culture principale. Évitez l'épaississement. Si les plantes sont trop allongées, il est nécessaire d'ajouter de la terre ou du buttage. Le genou hypocotal, qui n'est pas recouvert par le sol, ne forme pas de racine.

Au début de la formation d'une plante-racine, les plantes sont nourries avec un engrais minéral complet (50 à 60 g d'écofosca par seau d'eau). Le top dressing est répété lors de la formation des racines.

Lors de la culture de radis dans des serres et des abris, c'est la première culture, et après cela, les serres occupent la deuxième récolte (concombres, tomates et autres plantes thermophiles, plantées en juin). Les semis sont effectués à une date précoce, ce qui dépend des conditions météorologiques et de la conception des serres, de leur approvisionnement en chaleur. En règle générale, la plupart des producteurs de légumes ont des serres et des abris dans leurs jardins, dont le chauffage dépend de l'ensoleillement. Par conséquent, dans notre zone, le moment des semailles tombe sur la première ou la deuxième décade d'avril.

Pour accélérer l'émergence des plants, les graines sont germées avant le semis. Pour ce faire, ils sont trempés pendant deux heures et étalés en fine couche sur de la gaze, recouverte d'un tissu de calicot grossier. Placez les cuvettes ou les soucoupes dans un endroit chaud. Dès que les graines commencent à picorer, elles sont semées.

Le sol de la serre doit être soigneusement nivelé avant le semis. Si le sol y est trop sec, il faut l'arroser avant le semis. Si son humidité est trop élevée, la terre est pelletée à pleine profondeur et posée en rouleaux, et les cadres sont légèrement ouverts.

À une température de l'air très basse dans la serre, il est préférable de reporter le semis jusqu'à ce que le mode requis soit établi - 15-20 ° C dans l'air, 10-12 ° C dans le sol. Une température trop élevée (supérieure à 35 ° C) dans la serre est nocive pour les radis.

Comme pour la culture en serre, le semis est effectué avec des graines germées sous un marqueur afin que les plants ne s'éclaircissent pas à l'avenir. Les variétés précoces sont semées avec une surface d'alimentation de 4x5 cm, les mi-précoces - 5x6 cm, les feuillus tardifs - 7x7 cm. Les graines sont recouvertes de terre de 0,5 cm et germent plus rapidement si le sol est compacté après le semis.

Ensuite, la serre est recouverte de cadres. S'ils ne sont pas en verre, mais en film, il vaut mieux que le film soit double. Par temps froid, les plantes sont en outre recouvertes de spunbond. La température dans la serre ou l'abri est régulée en ouvrant les cadres.

Soin des cultures de radis

Lorsque des pousses de radis apparaissent, il est nécessaire de supprimer immédiatement les abris supplémentaires et de réduire la température à 6-8 ° C. Avant la formation de la première vraie feuille, la température dans la serre par temps nuageux ne doit pas dépasser 6 ° С et par temps ensoleillé 7-8 ° С. À l'avenir, jusqu'au début de la formation des tubercules, il est maintenu à un niveau de 10-12 ° C.

Au début de la formation des tubercules, la température diurne optimale est de 15-18 ° C (par temps nuageux 12-15 ° C, par jour ensoleillé 16-18 ° C), la nuit 10-12 ° C, mais pas supérieur à 15 ° C Étant donné que le radis est très sensible à la lumière et donne de petites racines non commercialisables en basse lumière, il est nécessaire de surveiller la propreté du verre et du film.

De grandes plantes-racines commercialisables au goût élevé sont obtenues avec une teneur en humidité du sol de 60 à 65% de la capacité d'humidité totale. Lorsqu'il est pressé dans la main, ce sol est comprimé et, lorsqu'il est libéré, il se fissure facilement. Dans le même temps, le sol de la serre ne doit pas être gorgé d'eau, sinon les plantes tomberont malades avec la «jambe noire».

Au début des semis, le radis est arrosé avec de l'eau tiède (20-25 ° C) avec parcimonie et parcimonie. Plus tard, en fonction de la météo, l'arrosage est augmenté, mais cela ne se fait pas plus de deux fois par semaine. Le dessèchement du sol dans les serres conduit à la formation prématurée d'une flèche et à la lignification des racines. Une meilleure ventilation est nécessaire pour une croissance normale. Par temps ensoleillé, les cadres sont surélevés à une hauteur de 5 à 6 cm. À l'avenir, la ventilation est augmentée, surtout aux heures les plus chaudes. Avec l'arrivée du temps chaud, les cadres sont complètement supprimés.

Si les plants sont étirés, il est nécessaire d'ajouter de la terre aux plantes ou de les blottir jusqu'aux feuilles des cotylédons. Ce travail doit être effectué pendant la période de «mue» de la racine, c'est-à-dire lorsque la peau de la racine se fissure et au début de son épaississement. Le dépoussiérage de la terre et le buttage favorisent la formation de racines, retardent leur tir.

Il est préférable de fertiliser les radis au début de la formation des racines. Pour l'alimentation, le lisier est utilisé dilué avec de l'eau 1: 5, avec l'ajout de 30 g de superphosphate et 20 g de chlorure de potassium par seau de solution. La présence de phosphore dans la première alimentation est très importante pour les variétés précoces.

Radis récoltés sélectivement. Dans les variétés précoces, la première récolte commence 20 à 23 jours après la germination, chez les variétés mi-précoces après 25 à 27 jours.

Cultiver des radis à l'extérieur

Les semis de radis dans les lits peuvent être effectués plusieurs fois. Mais vous ne pouvez pas le semer lorsque le pommier fleurit, car cela coïncide avec l'été de la mouche du chou - le ravageur le plus dangereux pour le radis.

Étant donné que les radis ont besoin d'un sol structurel riche en nutriments, ils commencent à cuire à l'automne. Un labour profond est effectué jusqu'à la profondeur de la couche arable. Depuis l'automne, des engrais minéraux sont appliqués avec 60 à 80 g d'ecofoski pour 1 m². Les sols pauvres nécessitent un remplissage avec des engrais organiques (humus ou compost) à raison de 3 à 5 kg pour 1 m². Au printemps, un creusement peu profond de 12 à 14 cm est effectué, puis un hersage.

Le premier semis de radis dans notre région est effectué dans les dix premiers jours de mai. Le taux de semis des graines est de 2 g pour 1 m². La profondeur de plantation des graines est de 1,5 à 2 cm. Afin d'obtenir une récolte de radis pendant toute la saison de croissance, chaque semis suivant doit être effectué lorsque les premières vraies feuilles commencent à se développer dans la précédente - dans environ 10 à 15 jours . La dernière date pour les semis de radis au sol est la première quinzaine d'août.

Une réserve importante pour augmenter le rendement de cette culture est le semis avec les plus grosses graines d'un diamètre d'au moins 2,5 mm. Il a été noté que le poids des plantes-racines semées avec de grosses graines était plus de trois fois plus élevé que le poids des plantes-racines de petites graines.

Avec l'émergence des semis, le sol des allées est ameubli et les mauvaises herbes sont désherbées. Là où les plants sont épaissis, les plants sont éclaircis en rangées.

Lutte contre les ravageurs du radis

Pour protéger les cultures contre les dommages causés par les altises crucifères, qui peuvent détruire les cultures avant même l'émergence des pousses, un contrôle des mauvaises herbes, des arrosages fréquents et un ameublissement du sol sont effectués, car lorsqu'ils sont secs et chauds, les altises se reproduisent rapidement. Le matin, une fois par semaine, les lits sont pollinisés avec de la cendre de bois ou aspergés d'infusions d'ail, de tabac.

Le radis peut faire beaucoup de dégâts mouche du chou, qui de la mi-mai à la fin juin pond des œufs sur le sol près de la tige ou sur la tige elle-même, d'où les larves émergent après 6-7 jours. Ils mangent les racines, y font des trous. Les racines affectées deviennent inutilisables.

Pour lutter contre la mouche, un mélange répulsif de 100 g de cendre de bois, 100 g de poussière de tabac, 1 cuillère à café de poivre moulu est utilisé. Il est introduit dans les allées, après quoi le sol doit être ameubli à une profondeur de 2-3 cm tous les 3-4 jours.

Une bonne mesure de protection consiste à recouvrir les crêtes de spunbond, qui est renforcé par des arcs de fil. La protection chimique du radis en tant que culture verte est inacceptable pour des raisons sanitaires et d'hygiène.

Au début de la formation des plantes-racines, les plantes sont nourries avec de l'urée 10 g pour 1 m². Il est préférable de le faire par temps humide ou avant d'arroser. Par temps sec, un arrosage régulier est nécessaire.

Cultures d'automne de variétés tardives de radis: Red Giant, Autumn Giant, Ertapishar du 1er au 10 août vous permettent d'avoir ses racines fraîches en hiver et au début du printemps. Avec ces dates de semis, le radis ne passe pas par le stade léger, ce qui entraîne une croissance accrue des plantes-racines. Du 1er au 10 septembre, le radis de ces variétés atteint un poids de 200 à 300 g. Au début du gel, il est récolté et stocké comme radis. La température de stockage doit être de 0 + 1 ° C.

Pour une production précoce en pleine terre les radis peuvent être semés avant l'hiver... La variété la plus appropriée à cet effet est la variété Rose-rouge à pointe blanche.

Le lit de jardin est préparé avant le début des intempéries.Il doit être nivelé et avoir un sol léger structurel fertile. Ils apportent 2-3 kg d'humus et 40 g d'ekofoski.

Les graines doivent avoir une capacité de germination élevée. Semez de manière à ce que les semis n'apparaissent pas avant le début du gel. À peu près dans notre région, c'est la fin de la première décennie d'octobre. Après le semis, les rangs sont paillés avec de la tourbe ou de l'humus. Le sol paillé ne forme pas une croûte dense, se réchauffe mieux au printemps, sert de bon guide pour la culture inter-rangs des cultures avant la levée. Lorsque les pousses apparaissent, une fertilisation avec des engrais azotés de 15-20 g / m² et un traitement inter-rangs sont effectués. Les travaux supplémentaires sur les soins et le nettoyage ne diffèrent pas du travail pendant la période des semis de printemps.

N. Lapikov,
Docteur en sciences agricoles,
Institut de recherche de tous les syndicats sur l'industrie végétale nommé d'après V.I. N. I. Vavilova


Comment faire pousser des radis - astuces d'une grande récolte!

Salutations à tous les lecteurs!

Parlons aujourd'hui comment faire pousser des radis sur votre site de différentes manières. Le radis est l'un des tout premiers et des plus précoces à apparaître sur notre table au printemps, mais nous voulons parfois nous dépêcher de nature et goûter les premières racines juteuses encore plus tôt.

  • planter des radis sur le rebord de la fenêtre,
  • grandir dans une serre,
  • semer sur un lit chaud sous un abri, dès que la neige fond,
  • continuez à semer sur un lit régulier en plusieurs fois,
  • et encore plus près de l'automne, en août, occupez le jardin avec des radis.

Ainsi, toute la saison, vous pourrez vous régaler de radis tendres, faire une pause au milieu de l'été, quand il y aura beaucoup de tout, et à l'automne, rajouter les radis à la table. Parlons plus de


Vidéo "Une des façons de planter des radis"

Cette vidéo vous expliquera une façon de planter des graines de radis à l'extérieur.

Prendre soin du lit de jardin consiste à arroser en temps opportun, à nettoyer les mauvaises herbes et à ameublir le sol. Pour la croissance intensive des plantes-racines, il est nécessaire de maintenir une humidité normale - assurez-vous que le sol ne se dessèche pas, mais ne soit pas trop humide. Si l'été est chaud, il doit être arrosé tous les jours, le reste du temps - une fois tous les 2-3 jours. L'arrosage peut être fait le soir. Après chaque arrosage, il est nécessaire d'ameublir légèrement le sol dans les allées, et également d'éliminer les mauvaises herbes. Au printemps, dès que 1 à 2 feuilles apparaissent sur les pousses, le jardin doit être éclairci - seules les plantes les plus fortes doivent être laissées à une distance de 4 à 5 cm les unes des autres.

Les principaux ravageurs du radis sont les mouches du chou et les puces crucifères. Pour se protéger de ces insectes, il est recommandé de vaporiser les lits avec une solution de cendres ou une infusion de tabac. Si le lit a été préparé correctement, le radis semé avec des graines au printemps n'a pas besoin d'être nourri. Lors des semis en automne, il faut ajouter des engrais potassiques ou du compost, car le sol s'est un peu épuisé au cours de l'été.

Le radis est utilisé frais. Les racines des semis de printemps doivent être déterrées à temps, car elles mûrissent rapidement dans un sol chaud. Si la récolte est mûre à l'automne, vous pouvez prendre votre temps avec la récolte - dans le sol froid, les racines resteront fraîches plus longtemps. Dans un endroit frais (-2 ... 0 ˚С), les radis sont stockés assez longtemps. Les variétés tardives, mûrissant en juillet, peuvent être réfrigérées pendant la majeure partie de l'été. Il est préférable de stocker la récolte d'automne dans une cave ou un sous-sol, tandis que les sommets doivent être enlevés et les racines doivent être saupoudrées de sable.


Température

Dans un jardin potager, le plus difficile est de fournir température appropriée: le radis d'intérieur ordinaire ne convient pas - les plantes s'étirent, se plient, les racines deviennent molles et insipides. De plus, je ne conseillerais pas de placer des conteneurs avec des cultures sur le rebord de la fenêtre: l'air chaud et sec des radiateurs de chauffage central est le pire ennemi des pousses de radis. Dans les conditions ambiantes, je n'ai pas réussi à lui faire former des tubercules plus ou moins décents adaptés à la consommation.

En général, dans les conditions qui conviennent à cette culture, vous et moi ne serons pas trop à l'aise. Par conséquent, s'il y a une pièce non résidentielle qui ne gèle pas en hiver, il est préférable d'y déplacer le radis. Ses graines germent à +1. + 2 ° С, mais il est conseillé de les maintenir à une température de +18 après le semis. + 20 ° С, jusqu'à l'apparition des pousses. Les semis poussent bien à des températures de +6 à + 8 ° C lors de la formation des racines, il peut être augmenté à +12. + 16 ° С les jours nuageux et pas plus de + 18 ° С les jours ensoleillés. La nuit, la température est réduite à +8. + 10 ° C


Comment faire pousser des radis précoces à l'ancienne

J'attire votre attention sur une vieille méthode rustique de culture des radis. Afin d'obtenir une récolte précoce de radis, je plante des graines sur un sol fertilisé.

Le sol pour la culture des radis doit être meuble et humide. Par conséquent, selon l'ancienne méthode, nous préparons le sol pour la plantation de radis.

Pour ce faire, nous choisissons un endroit ensoleillé, protégé du vent. Nous creusons la terre à une profondeur de 20 à 30 cm et appliquons l'engrais obligatoire - du fumier pourri. Pour 1 mètre carré de terrain, vous devez ajouter 1 seau de fumier. Le fumier doit nécessairement être pourri, car le radis peut brûler le rhizome du fumier frais.

Après cela, nous formons un lit et faisons des rainures de 1 cm de profondeur et à une distance de 10 cm les unes des autres. Nous renversons bien le jardin avec de l'eau et procédons à la plantation de graines de radis. Nous déposons les graines dans des rainures à une distance de 5 cm les unes des autres.

Après cela, saupoudrez les graines de terre et nichez-les avec la paume de votre main pour que le sol touche plus étroitement le sol. Cela leur permettra de mieux germer.

Après la plantation, couvrez le lit de papier d'aluminium et surveillez l'état du sol. Le sol du jardin doit toujours être humide, car lorsqu'une croûte apparaît, le radis ne germera pas. Le sol doit être ameubli quotidiennement, désherbé et, si nécessaire, arrosé.

Grâce à cette ancienne méthode de culture des radis, vous pouvez obtenir une récolte précoce.


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